Resep Donat Kentang ala Bu Fatmah Bahlawan oleh Kheyla's Kitchen
Dibawah ini adalah resep cara membuat Donat Kentang ala Bu Fatmah Bahlawan. Resep Donat Kentang ala Bu Fatmah Bahlawan yang ditulis Kheyla's Kitchen bisa disajikan .
Resep Donat Kentang ala Bu Fatmah Bahlawan
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr terigu cakra
- 50 gr susu bubuk (blh skip)
- 1 bungkus ragi instan (fermipan)
- 100 gr gula pasir + vanily cair
- 3 butir kuning telur (asli 4)
- 200 gr kentang kukus haluskan
- 75 gr margarin / butter + sedikit garam
- 100 ml air dingin /blh pake susu cair
Cara Membuat
- Masukan semua bahan kecuali (margarin dan garam),,, airnya tuang dikit" duluu.. ulenii kalo dirasa udah ckup lembab stop air,,, uleni hingga kalis,, masukan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis..
- Diamka 20-30 mnit / hingga mengembang 2x lipat.., Kempiskann, uleni bntr untuk buang anginx... timbang perbagian lalu bulatkan dan lobangi dg tutup btol / spuit../ cetak dg cetakan donat lakukan hingga hbis,, diamkan 30 menit lalu siap goreng
- Panaskan api dg api kecil hampir sedang tapi minyak hrs bnr" panas pas masukin... Goreng hingga matang.. (Untuk bkin ring carax goreng 1 sisi hingga coklat... Balik goreng sisi sebelahx hinhga oklat jg beres jg sekali balik...) empyukkkk
- Toping dcc di tim ya kasih pcc
- Narziz
- Aromaa donuts + toping"nya euuumm yumiiiiiii abang yg lagi sakit aja ttp ngrengek minta si suapin ini,, dilarang ngeeyyeelll