Resep Iga Bakar Si Jangkung oleh Jenny
Berikut ini adalah cara membuat Iga Bakar Si Jangkung. Resep Iga Bakar Si Jangkung yang dibuat oleh Jenny bisa disajikan 2 porsi.
Resep Iga Bakar Si Jangkung
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 500 gram iga sapi
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- secukupnya garam
- ?? Haluskan ??
- 4 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- ?? Bahan olesan ??
- 4 sdm minyak goreng
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu bubuk
- ?? Pelengkap ??
- 5 buah cabe rawit oren, iris (tambah bila suka pedes)
- 3 siung bawang merah, iris halus (aku ga pke)
- 2 buah cabe merah keriting, iris (aku ga pake)
- 2 buah tomat kecil, potong 4 bagian
- secukupnya merica
- secukupnya garam
Langkah
-
Rebus iga beserta bumbu yg dihaluskan, daun salam, lengkuas, serai dan garam hingga empuk. Aku pake presto cukup 35 menit. Angkat iga sisihkan.
-
Oles iga dengan bahan olesan kemudian panggang di wajan anti lengket ato happy call hingga kecoklatan di kedua sisi. Angkat.
-
Tuang sisa bahan olesan di wajan. Masak hingga berkaramel. Masukkan bahan pelengkap beri merica dan garam. Terakhir masukkan iga aduk rata. Angkat dan sajikan panas.. Yummy.. ????
Demikianlah tadi Resep Iga Bakar Si Jangkung, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Iga Bakar Si Jangkung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Iga Bakar Si Jangkung By Jenny diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Iga Bakar Si Jangkung By Jenny dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/11/resep-iga-bakar-si-jangkung-by-jenny.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.