Resep Ikan Mas Bumbu Acar oleh Nunu Nurhayati
Berikut ini resep Ikan Mas Bumbu Acar. Resep Ikan Mas Bumbu Acar yang dibuat oleh Nunu Nurhayati cukup untuk .
Resep Ikan Mas Bumbu Acar
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan mas uk. Besar
- 3 buah timun
- 2 buah wortel
- 1 buah bawang bombay uk. Kecil
- 1 buah tomat
- 1 buah daun bawang
- 3 buah cabe merah
- 5 lembar daun jeruk
- Daun salam dan serei
- Cuka masak
- Garam dan gula
- Merica bubuk
- Bumbu halus :
- 2 buah kunyit (dibakar)
- 4 buah kemiri
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
Cara Membuat
-
Cuci dan potong ikan mas, lalu taburi garam dan diamkan ±15menit. Setelah itu goreng sampai warna kuning keemasan
-
Potong timun dan wortel bentuk korek api
-
Haluskan bumbu halus
-
Iris bawang bombay, daun bawang, cabe merah, daun jeruk, dan tomat. Memarkan batang serai
-
Siapkan wajan lalu panaskan dengan 3sdm minyak goreng
-
Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukan bumbu halus, serai dan daun salam, aduk sampai rata dan harum
-
Tambahkan air ±500cc lalu tambahkan gula pasir, garam, cuka masak, merica bubur, aduk dan koreksi rasa
-
Masukan timun dan wortel, aduk. Lalu masukkan ikan mas, tomat, cabe, daun bawang dan daun jeruk masak sampai air mengental dan ikan menjadi empuk
-
Setelah matang lalu hidangkan
Demikianlah tadi Resep Ikan Mas Bumbu Acar, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ikan Mas Bumbu Acar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Mas Bumbu Acar Karya Nunu Nurhayati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Mas Bumbu Acar Karya Nunu Nurhayati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/11/resep-ikan-mas-bumbu-acar-karya-nunu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.