Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat

Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat oleh Rahmah Husna Yana

Berikut ini cara memasak Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat. Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat yang ditulis Rahmah Husna Yana bisa menjadi .

Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 genggam ikan teri(bebas mau jengki,tanjung,medan/ikan bada)
2. 1 papan petai(kupas ambil bijinya dibelah 2)
3. 3 buah kentang ukuran sedang(potong dadu)
4. 1/2 Kg santan kental
5. 1 ons cabe merah keriting
6. 5 buah cabe rawit(bebas boleh iya/tidak, saya biar pedas aja)
7. 1 siung bawang putih
8. 8 siung bawang merah
9. Seruas ujung kuku jahe
10. Seruas ujung kuku kunyit
11. 1 lembar daun kunyit ukuran sedang diikat simpul
12. 2 keping asam kandis ukiran kecil, kalau besar 1 saja
13. 1 buah tomat ukuran besar
14. Secukupnya garam
15. Secukupnya gula/penyedap (saya pakai sasa sedikit)
16. Secukupnya air putih

Cara Membuat

1. Rebus ikan teri bersama petai, disambil dengan haluskan bumbu
2. Haluskan bumbu, bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe, dan cabe sampai halus(daripada diblender lebih enak bumbu diulek) lalu setelah halus masukkan bumbu kedalam rebusan teri dan petai
3. Masukkan santan dan kentang lalu berikan garam dan penyedap sambil dirasa2 karna teri sudah asin
4. Aduk gulai sampai masak dan mengeluarkan minyak, lalu masukkan potongan tomat yg dibelah jadi 5
5. Setelah sambal sudah tanak dan matang sudah siap disajikan, gengnya dimakan sama rebusan sayur pucuk katu, ondeh mandeh lamak bana tabukak salero makan*kataorangminang* heee, met mencoba yaaa ????

Itulah Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambalado tanak khas bukittinggi Sumatera barat dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/11/resep-sambalado-tanak-khas-bukittinggi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.