Resep Sop iga bening oleh Fitria Syafrudin
Dibawah ini adalah resep memasak Sop iga bening. Resep Sop iga bening yang dibuat oleh Fitria Syafrudin bisa disajikan .
Resep Sop iga bening
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg Iga kurang lebih
- 9 Siung Bawang putih diuleg kasar
- secukupnya Ketumbar diuleg kasar
- Jahe geprek beberapa ruas krn utk rebusan pertama pk jahe
- secukupnya Pala bubuk krn ga ada pala bulet.
- secukupnya Lada bubuk
- 1 siung Bombay setengah
- secukupnya Kayu manis
- secukupnya Bunga lawang
- secukupnya Kapulaga
- secukupnya Cengkeh
- Wortel dan kentang sebanyak yg diinginkan
- secukupnya Seledri diiris
- secukupnya Daun bawang
- Bawang merah goreng
- Tomat
- secukupnya Garam
- secukupnya Royco sapi
- 1 sdm datar Gula
Cara Membuat
-
Cuci iga smpe bersih dgn jeruk dan jahe..diamkan,,didihkan air...masukkan iga...rebus dgn jahe seruas dan jeruk smpe kotoran keluar saya kurleb 10 mnt,,angkat,,cuci lagi,,kalo saya buang lemak putih dan gajih krn ga suka dan mengurangi kolestrol (berusaha)
-
Didihkan air...masukkan lagi iga...sambil tumis bumbu dan rempah,,garam...lalu masukkan ke rebusan iga..aduk2...koreksi rasa
-
Masukkan gula,,,royco..koreksi rasa sesuai selera..msk kurleb setengah jam...cek daging klo blm empuk msk kg sampai empuk...masukkan wortel dan kentang...lalu tomat,,,terakhir daun bawang dan bawang goreng...seledri sebaiknya dimasukkan jika mau makan...krn ga bagus jika di panaskan
Demikianlah Resep Sop iga bening, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop iga bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop iga bening Karya Fitria Syafrudin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop iga bening Karya Fitria Syafrudin dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/11/resep-sop-iga-bening-karya-fitria.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.