Resep Soto Daging oleh Andriyani Arifin
Berikut ini cara memasak Soto Daging. Resep Soto Daging yang dishare oleh Andriyani Arifin dapat disajikan 5 porsi.
Resep Soto Daging
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging sapi
- 1 buah jeruk nipis
- 1.5 liter air
- 5 siung bawang putih yang agak besar
- 3 siung bawang merah yang agak besar
- 6 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 ruas lengkuas, iris tipis
- 1 ruas jahe, iris tipis
- 1 buah serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah kentang, potong-potong jangan terlalu kecil
- Sambal:
- 10 buah cabai rawit
- 1 buah bawang putih
- Pelengkap:
- Soun, rendam air
- Bawang goreng
- Seledri
- Daun bawang
Cara Membuat
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit.
- Tumis bumbu halus.
- Potong-potong kecil2 daging, beri perasan jeruk nipis, remas2 sampai daging berwarna pucat, sisihkan.
- Rebus air, masukkan irisan jahe, irisan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, lada, pala, ketumbar, garam, gula dan kentang.
- Masukkan tumisan bumbu halus.
- Saat air sudah mendidih, cuci bersih daging, masukkan daging ke dalam rebusan air.
- Tunggu hingga daging dan kentang matang, cek rasa.
- Sambal: rebus cabai rawit dan bawang putih, haluskan
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap
Itulah tadi Resep Soto Daging, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Daging diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Daging dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/11/resep-soto-daging.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.