Resep Tteokbokki / Kue Beras Saus Pedas Ala Korea

Resep Tteokbokki / Kue Beras Saus Pedas Ala Korea oleh Nabila Shahnaz

Berikut ini adalah resep memasak Tteokbokki / Kue Beras Saus Pedas Ala Korea. Resep Tteokbokki / Kue Beras Saus Pedas Ala Korea yang dibuat oleh Nabila Shahnaz bisa disajikan .

Resep Tteokbokki / Kue Beras Saus Pedas Ala Korea

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan Tteokbokki:
2. 11 sdm Tepung beras
3. 1 sdm Tepung tapioka
4. 1/2 sdt Garam
5. 250 ml Air panas
6. 2 sdm Minyak
7. secukupnya Air + 2 sdm minyak (untuk merebus)
8. Bahan Saus:
9. 2 siung Bawang putih (cincang kasar)
10. 2 sdm Gojuchang (pasta cabai Korea)
11. 2 sdm Madu
12. 1 sdt Kecap asin
13. 1/2 sdt Minyak wijen
14. 1 sdm Cabai bubuk / bon cabe (boleh skip)
15. 1 sdm Saus cabai
16. secukupnya Garam
17. 250 ml Air
18. 1 sdm Minyak (untuk menumis)
19. Topping: telur rebus, bakso ikan, sosis, dll
20. Taburan: daun bawang & wijen sangrai

Cara Membuat

1. Campurkan semua bahan tteokbokki kecuali air. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan dapat dibentuk.
2. Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong panjang, lakukan hingga adonan habis.
3. Didihkan air dan minyak, rebus tteokbokki. Setelah tteokbokki mengambang, angkat lalu masukkan ke dalam mangkok berair agar tidak menempel dan bentuk tidak mengenpis. Setelah dingin, tiriskan tteokbokki. Apabila ingin digunakan nanti, simpan di wadah kedap udara dan letakkan wadah di freezer.
4. Saus: Dalam mangkok, campurkan semua bahan kecuai bawang putih dan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, tuangkan campuran kuah, masak hingga mendidih. Tambahkan tteokbokki, masak hingga tteokbokki lunak.
5. Tuangkan ke piring lalu tambahkan topping dan taburkan wijen sangrai (aku skip) & daun bawang.

Itulah tadi Resep Tteokbokki / Kue Beras Saus Pedas Ala Korea, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Tteokbokki / Kue Beras Saus Pedas Ala Korea diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tteokbokki / Kue Beras Saus Pedas Ala Korea diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tteokbokki / Kue Beras Saus Pedas Ala Korea dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/11/resep-tteokbokki-kue-beras-saus-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.