Resep Asam padeh ayam #ala nak Kairo oleh Fatma Nouruddien
Inilah resep masakan Asam padeh ayam #ala nak Kairo. Resep Asam padeh ayam #ala nak Kairo yang ditulis Fatma Nouruddien dapat disajikan 10 porsi.
Resep Asam padeh ayam #ala nak Kairo
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg ayam (????)
- 15 buah cabe merah besar (???? ????)
- 1 buah bawang merah ukuran besar/onion (???)
- 5 siung bawang putih (???)
- 1 sendok makan ketubar bubuk (?????)
- 1 sendok makan jahe bubuk (??????)
- 1 sendok teh kunyit bubuk (????)
- 1 sendok teh kayu manis bubuk (????)
- 2 sendok teh lengkuas bubuk
- 1 batang serai ??potong dua dan geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 biji kapulaga (?????)
- 4 biji cengkeh (??????)
- 2 buah bunga lawang/pekak (????? ????)
- 1 buah asam kandis
- 2 buah tomat merah besar (?????)
- air
- minyak goreng untuk menumis
- 1 buah kentang besar (?????)
Cara Membuat
-
Potong ayam kecil2 dan cuci bersih, siram dengan air lemon, untuk menghilangkan bau amis, diamkan sebentar
-
Blender sampai halus bawang merah, bawang putih dan cabe
-
Panaskan sedikit minyak minyak goreng, tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan bumbu lain yg ada di daftar, aduk rata
-
Cuci bersih ayam masukkan kedalam bumbu, aduk dan ungkep sebentar sampai bumbu meresap
-
Tambahkan air sampai permukaan ayam, aduk rata dengan bumbu, masak sampai daging empuk.
-
Potong2 tomat dan kentang masukkan kedalam asam padeh, tunggu sampai kentang lunak, matikan kompor.
-
Sajikan dengan nasi, juga timun sebagai lalapan (biar ada sayurnya??)
-
Selamat mencoba
Itulah tadi Resep Asam padeh ayam #ala nak Kairo, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Asam padeh ayam #ala nak Kairo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asam padeh ayam #ala nak Kairo Kiriman dari Fatma Nouruddien diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Asam padeh ayam #ala nak Kairo Kiriman dari Fatma Nouruddien dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-asam-padeh-ayam-ala-nak-kairo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.