Resep Ayam bakar madu (gemes gemes) oleh Ranny tanudibrata
Berikut ini adalah resep cara membuat Ayam bakar madu (gemes gemes). Resep Ayam bakar madu (gemes gemes) yang dishare oleh Ranny tanudibrata bisa disajikan .
Resep Ayam bakar madu (gemes gemes)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ayam cuci yg bersih,potong 8 bagian,lumuri dgn jeruk nipis,biarkan selama 10 menit
- 3 sdm madu
- 2 cm lengkuas memarkan
- 1/2 sdt merica utuh,haluskan
- 1/2 sendok ketumbar,haluskan
- 8 siung bawang merah,haluskan
- 5 siung bawang putih haluskan
- 50 gram gula merah/ secukupnya,iris halus
- 2 sdm perasan jeruk nipis atau 2 sdm air asem jawa
- 3 lbr daun salam
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- secukupnya air
- Bahan celupan sebelum di bakar:
- margarin dilelehkan secukupnya+perasan jeruk nipis+kecap manis secukupnya+ 3 sdm madu
- bahan sambal :
- 1 buah tomat,iris kecil
- 10 bh cabe rawit,iris kecil
- 5 bh bawang merah,iris tipis
- 2 buah bawang putih cincang halus
- 3 sdm minyak masak
- secukupnya garam dan gula
- 1 buah jeruk purut diambil air perasannya
Langkah
-
Tumis bumbu yg di haluskan + lengkuas+daun salam sampai harum,masukan ayam + air+ madu+garam+ gula merah+kecap,aduk hingga merata,masak hingga airnya susut dan bumbu meresap.
-
Semua bahan celupan dicampurkan,kemudian ayam satu persatu dicelupkan ke dalam celupan,selanjutnya bakar ayam hingga berwarna kecoklatan yg merata.
-
Angkat ayam dalam bakaran,dan sajikan dgn sambal segar yg tadi di buat.
Itulah Resep Ayam bakar madu (gemes gemes), Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam bakar madu (gemes gemes) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam bakar madu (gemes gemes) Karya Ranny tanudibrata diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam bakar madu (gemes gemes) Karya Ranny tanudibrata dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-ayam-bakar-madu-gemes-gemes-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.