Resep Ayam Pop oleh Nie Ratih
Inilah resep masakan Ayam Pop. Resep Ayam Pop yang ditulis Nie Ratih bisa jadi .
Resep Ayam Pop
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam, potong 5
- 1 sdt garam
- 1/3 buah jeruk nipis
- 300 ml air kelapa
- 1 buah serai, memarkan
- 1 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt garam
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah kemiri sangrai
- Sambal:
- 1 buah tomat merah, belah 2
- 6 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit merah (optional)
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 200 ml air, untuk merebus
- 1 sdt garam
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 50 ml air rebusan ayam / cabe
Cara Membuat
-
Remas ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas hingga bersih, tiriskan.
-
Siapkan wajan, campur ayam, air kelapa, dan semua bumbu. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga air surut dan ayam matang. Tiriskan ayam, lepaskan kulitnya.
-
Panaskan minyak dan 1 sdm margarin, goreng ayam selama beberapa detik saja dikedua sisinya, hingga ayam masih berwarna putih, angkat.
-
Rebus semua bahan sambal kecuali garam dan air jeruk nipis, rebus hingga cabe empuk dan matang. Haluskan semua bahan rebusan, tambahkan beberapa sendok air bekas merebus ayam, beri garam dan air jeruk nipis, aduk rata, tes rasa.
Itulah tadi Resep Ayam Pop, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Pop diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Pop By Nie Ratih diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Pop By Nie Ratih dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-ayam-pop-by-nie-ratih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.