Resep Brownies Kukus Ny. Liem Versi Gluten Free

Resep Brownies Kukus  Ny. Liem Versi Gluten Free oleh Palinda

Berikut ini resep cara membuat Brownies Kukus  Ny. Liem Versi Gluten Free. Resep Brownies Kukus  Ny. Liem Versi Gluten Free yang ditulis Palinda cukup untuk 1 porsi.

Resep Brownies Kukus  Ny. Liem Versi Gluten Free

Porsi: 1 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan I
2. 6 butir telur
3. 1 sdt emulsifier (Ovalet, SP, TBM, lebih baik nggak di skip ya)
4. 1/2 sdt garam
5. 160 gr gula pasir (resep asli 225 gr)
6. Bahan II (lebih baik diayak dulu)
7. 125 gr tepung mocaf (merk Ladang Lima)
8. 1/2 sdt vanilla bubuk
9. 1/2 sdt baking powder
10. 50 gr coklat bubuk
11. Bahan III (lelehkan kedua bahan secara bersama)
12. 175 ml minyak sayur (saya pake minyak kanola, minyak sayur buat masak juga bisa dan nggak berbau)
13. 100 gr dark cooking chocolate
14. Bahan IV
15. 75 ml susu kental manis (bisa putih atau coklat)

Cara Membuat

1. Mixer bahan I dengan speed tinggi hingga mengembang kental.
2. Masukkan bahan II secara bertahap dengan speed rendah.
3. Masukkan bahan III yang sudah dilelehkan secara bertahap. Aduk rata dengan spatula.
4. Sisihkan 100 gr adonan untuk dicampur dengan bahan IV.
5. Tuang setengah adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x7 yang bagian bawahnya sudah diolesi denagan sedikit minyak dan dialasi kertas roti. Kukus selama 10 menit. Ukuran loyang optional ya bisa pakai 2 loyang loaf 22x10x7, pakai loyang tulban juga bisa. Dialasi kertas roti supaya gampang kalau dikeluarin dari loyang.
6. Tuang adonan yang telah dicampur SKM. Lalu kukus kembali selama 5 menit.
7. Tuang sisa adonan. Kukus selama 30 menit.
8. Dinginkan brownies selama 10 menit di dalam loyang. Lalu keluarkan dari loyang.
9. Brownies dengan menggunakan emulsifer (kiri, yang warnanya lebih cokelat) dan yang skip emuslifier (kanan). Tingginya beda karena beda loyang ya. Tapi dari foto (semoga kelihatan) bisa dilihat teskturnya lebih berpori-pori yang pakai emulsifier. Sama-sama enak cuma beda di tesktur aja dan saya lebih suka yang pakai emulsifier karena empuk membal.

Itulah Resep Brownies Kukus  Ny. Liem Versi Gluten Free, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Brownies Kukus  Ny. Liem Versi Gluten Free diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brownies Kukus Ny. Liem Versi Gluten Free diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Brownies Kukus Ny. Liem Versi Gluten Free dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-brownies-kukus-ny-liem-versi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.