Resep Gulai Ampela Hati ft Tahu Buncis oleh Sarinya Puspasari
Berikut ini resep Gulai Ampela Hati ft Tahu Buncis. Resep Gulai Ampela Hati ft Tahu Buncis yang dibuat oleh Sarinya Puspasari bisajadi 6 porsi.
Resep Gulai Ampela Hati ft Tahu Buncis
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg ampela ati ayam, goreng setengah matang
- 1 bh tahu (10x10cm) iris sesuai selera, goreng setengah matang
- 2 ons baby buncis, goreng setengah matang
- 6 bh cengkeh
- 2 bh kayu manis sepanjang jempol
- 1 batang serai
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas/laos seukuran jempol
- 1 kotak besar santan kara
- 1 sdm kecap manis
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 ons cabe rawit
- 6 bh cabe merah besar
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 jumput jinten
- 1 bh kunyit seukuran jempol
- 1 bh jahe seukuran jempol
- 2 sdt gula merah sisir
- secukupnya Gula garam kaldu bubuk
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, salam, lengkuas. Aduk hingga harum lalu masukkan santan. Aduk kembali sambil menambahkan air secukupnya. Aduk terus hingga ngelondho (muncul minyak diatas bumbu yg diaduk/tumis)
- Masukkan ampela hati, tahu dan buncis. Aduk hingga bumbu merata. Ungkep beberapa menit hingga kuah berkurang & mengental.
- Klo kuah sudah berkurang & mengental, matikan kompor. Gulai siap di santap
Demikianlah tadi Resep Gulai Ampela Hati ft Tahu Buncis, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Gulai Ampela Hati ft Tahu Buncis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Ampela Hati ft Tahu Buncis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Ampela Hati ft Tahu Buncis dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-gulai-ampela-hati-ft-tahu-buncis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.