Resep Ikan Asin Masak Lodeh Asam Manis Pedas oleh Linda Prayogo
Berikut ini adalah resep Ikan Asin Masak Lodeh Asam Manis Pedas. Resep Ikan Asin Masak Lodeh Asam Manis Pedas yang dishare oleh Linda Prayogo bisa menjadi .
Resep Ikan Asin Masak Lodeh Asam Manis Pedas
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gram Daging ikan asin tanpa tulang
- 1 potong Tempe ukuran sedang (potong kotak2)
- 4 potong Tahu (potong kotak2)
- 5 buah Belimbing wuluh (potong jd 4)
- 7 Buah Cabe hijau (iris serong)
- 8 siung Bawang merah (iris tipis memanjang)
- 4 siung Bawang putih (iris tipis memanjang)
- 2 cm Lengkuas (dikeprek)
- 2 lembar Daun jeruk purut
- 1 cm Kunyit
- 1 cm Jahe
- 1 liter Air
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- 250 ml Santan kental (dari 1 butir Kelapa)
- Sedikit Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat
- Goreng potongan ikan asin, tahu dan tempe secara terpisah.
- Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun jeruk purut, kunyit, jahe. Tumis sampai harum dan layu.
- Masak air sampai mendidih, masukkan gorengan tempe dan tahu kotak2, masukkan tumisan bumbu.
- Tambahkan irisan belimbing wuluh dan cabai hijau.
- Tambahkan gula dan garam. Sesuaikan rasa.
- Bila terasa masih kurang asam atau pedas, maka belimbing wuluh atau cabai hijau bisa ditambahkan sesuai selera.
- Masukkan irisan daging ikan asin goreng.
- Tambahkan santan kental. Masak sebentar sampai mendidih.
- Sesuaikan lagi rasa nya (biasanya setelah ditambah ikan asin, rasa asin akan sedikit lebih terasa, bisa diseimbangkan dengan gula)
Demikianlah Resep Ikan Asin Masak Lodeh Asam Manis Pedas, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ikan Asin Masak Lodeh Asam Manis Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Asin Masak Lodeh Asam Manis Pedas diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Asin Masak Lodeh Asam Manis Pedas dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-ikan-asin-masak-lodeh-asam-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.