Home » Uncategories » Resep Kari ayam & roti jala

Resep Kari ayam & roti jala

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kari ayam & roti jala

    • Resep Kari ayam & roti jala oleh putrikurnia

    Inilah resep memasak Kari ayam & roti jala. Resep Kari ayam & roti jala yang dibuat oleh putrikurnia bisa disajikan .



    cara membuat Kari ayam & roti jala


    Resep Kari ayam & roti jala


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 saset bumbu instant kare indofood
    2. 1 ekor ayam kampung potong2 sedang
    3. 2 bh kentang potong kotak2 besar
    4. 1 Lt santan
    5. 1 Lt atau lebih air untuk merebus ayam
    6. 4 bh cengkeh
    7. 3 bh kapulaga
    8. 1 bh bunga lawang
    9. 3 cm lengkuas
    10. 1 btg serai
    11. 1 bh tomat potong kotak
    12. 5 lbr salam koja/daun kari
    13. Bumbu halus :
    14. 7 bh bawang merah
    15. 4 bh bawang putih
    16. 3 bh kemiri sangrai
    17. 3 cm Kunyit bakar
    18. 2 cm jahe
    19. 10 bh cabe merah
    20. 1 sdt ketumbar sangrai
    21. 3/4 sdt jintan sangrai
    22. 3 sdm bubuk kari
    23. secukupnya minyak untuk menumis
    24. secukupnya garam
    25. secukupnya gula

    Cara Membuat

    1. Kalau pakai ayam potong lumuri ayam dengan garam+jeruk nipis, rendam 15 menit, cuci lalu rebus sampai mendidih dan buang air nya.
    2. Untuk ayam kampung rebus ayam sampai terendam air. Rebus hingga daging cukup empuk, jangan matikan api
    3. Haluskan bumbu2 sambil menunggu rebusan ayam
    4. Tumis bumbu halus, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum
    5. Update: Masukkan bumbu instant, tumis sampai semua bumbu harum
    6. Masukkan tomat, bubuk kari dan kentang. Tumis sampai tomat layu lalu masukkan sedikit santan
    7. Untuk ayam potong, ayam bisa ikut di tumis agar bumbu meresap lalu tambahkan sisa santan. bisa di tambah 400ml air
    8. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam (jika kuah kaldu terlalu banyak bisa di kurangi)
    9. Masukkan sisa santan, garam, dan gula. Masak hingga kuah menyusut, sehingga ayam lebih empuk dan kuah sedikit mengental. (saya sampai kuah menyusut separo)
    10. Sajikan dengan roti jala
    11. Update: kemaren saya bikin lagi buat dimakan sama roti maryam. Bumbu kari nya saya tambah bumbu kare instant indofood, rasanya lebih nendaanggg ????????????????



    Demikianlah tadi Resep Kari ayam & roti jala, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Kari ayam & roti jala diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kari ayam & roti jala diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kari ayam & roti jala dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-kari-ayam-roti-jala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.