Resep Martabak Kulit Lumpia, Mozzarella

Resep Martabak Kulit Lumpia, Mozzarella oleh Fitri Sasmaya

Inilah resep cara membuat Martabak Kulit Lumpia, Mozzarella. Resep Martabak Kulit Lumpia, Mozzarella yang dibuat oleh Fitri Sasmaya bisajadi .

Resep Martabak Kulit Lumpia, Mozzarella

Porsi:

Bahan-bahan

1. 9 buah kulit lumpia
2. Secukupnya keju mozzarella
3. bahan isian :
4. 200 gram daging cincang/daging giling juga bisa
5. 3 batang daun bawang, cincang halus
6. 3 telur,kocok lepas
7. secukupnya gula pasir
8. secukupnya garam
9. kaldu bubuk secukupnya (optional)
10. bumbu halus:
11. 5 buah bawang merah(bisa juga pakai 1/2 buah bawang bombai)
12. 4 buah bawang putih
13. 1 sdt merica bubuk
14. pelengkap acar mentimun :
15. 1 buah mentimun, kupas, buang isi, potong dadu
16. 2 buah bawang merah, iris2
17. secukupnya cabe rawit hijau
18. secukupnya air panas
19. 1 buah wortel, kupas potong dadu
20. 1 sdm gula pasir
21. secukupnya cuka

Cara Membuat

1. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daging cincang aduk2 sampai daging berubah warna dan matang. Beri gula garam. Cicipi rasa, angkat, biarkan agak dingin
2. Dalam wadah kocok telur tambahkan daging cincang, daun bawang, aduk rata
3. Siapkan satu lembar kulit lumpia, isi dg 1 sdm bahan isian lalu lipat seperti amplop (lihat gambar)
4. Goreng, taruh lipatan di bawah ya. jika sisi bawah sudah kecoklatan, balikkan. Angkat. Tiriskan.
5. Selanjutnya tata di loyang, taburi dengan keju mozzarella, sampai menutupi permukaan martabak. Lalu panggang di oven sampai keju meleleh (sy kelamaan manggang jadi agak gosong). Ditahap ini selain di lelehkan dengan oven bisa juga di tata di teflon, lalu taburi dengan keju,panggang diatas kompor dengan api kecil sampai keju meleleh.(mirip bikin pizza teflon)
6. Angkat,potong2 dan sajikan dengan Acar mentimun (aduk semua bahan acar. Acar ini, lbh enak di konsumsi setelah di simpan di kulkas satu jam atau lebih)

Demikianlah tadi Resep Martabak Kulit Lumpia, Mozzarella, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Martabak Kulit Lumpia, Mozzarella diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak Kulit Lumpia, Mozzarella diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Martabak Kulit Lumpia, Mozzarella dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-martabak-kulit-lumpia-mozzarella.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.