Resep Nasi Hainam Sederhana ala Ibu oleh Soegianto Widjaya
Inilah cara memasak Nasi Hainam Sederhana ala Ibu. Resep Nasi Hainam Sederhana ala Ibu yang dibuat oleh Soegianto Widjaya cukup untuk 7 porsi.
Resep Nasi Hainam Sederhana ala Ibu
Porsi: 7 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor Ayam Kampung
- 2 ruas Jahe
- 8 siung Bawang Putih
- 3 sendok makan Minyak Wijen
- 1 sendok makan Garam
- 4 cangkir Beras Putih
- 1 cangkir Air Hangat
- 1 1/2 sendok makan Mentega
- secukupnya Lada (Merica)
- secukupnya Air
- ??Saus Cocolan ??
- 1 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
- 1 sendok makan Kecap Manis
- 2 sendok makan Kecap Asin
Cara Membuat
- Potong Bawang Putih dan Jahe dengan irisan halus (cincang), kamu bisa ulek jika sudah tersedia ulekan.
- Oseng 1.5 sendok Mentega, Bawang Putih dan Jahe sampai wangi tercium. Kemudian masukan semua potongan ayam, oseng sampai ayam dan seluruh bumbu tercampur (jangan sampai gosong)
- Masukkan air 1 gelas kedalam ayam, tutup dan biarkan dengan api kecil selama 5-10 menit.
- Dinginkan selama 10 menit, agar ketika dicampurkan dengan nasi tidak membuat nasi cepat matang
- Cuci beras kemudian masukkan seluruh adonan ayam dan airnya kedalam Beras
- Tambahkan Air Panas secukupnya seperti pada waktu ingin memasak nasi. Tambahkan Minyak Wijen 3 sendok, garam & Lada. Aduk untuk meratakan
- Nyalakan Rice Cooker sampai matang. Setelah matang aduk dan sajikan. Masing-masing piring dengan 1-2 potong ayam. Selamat menikmati
- Karena sari Ayam sudah meresap ke Nasi, daging ayam jadi sedikit tawar. Untuk cocolan Ayam, saya menggunakan campuran 2 sendok kecap asin, 1 sendok kecap manis dan 1 cabai rawit. Jadi tambah nikmat buat cocolan ayam ^^ Selamat mencoba
- Foto hasil akhir Nasi Hainam Sederhana ala kamu dan bagikan disini (klik Tombol Kirim Recook-mu)
Demikianlah Resep Nasi Hainam Sederhana ala Ibu, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Nasi Hainam Sederhana ala Ibu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Hainam Sederhana ala Ibu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Hainam Sederhana ala Ibu dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-nasi-hainam-sederhana-ala-ibu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.