Resep Onde-Onde Menul By Ria Flux

Resep Onde-Onde Menul oleh Ria Flux

Berikut ini resep Onde-Onde Menul. Resep Onde-Onde Menul yang dibuat oleh Ria Flux bisa menjadi .

Resep Onde-Onde Menul

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gram tepung ketan putih (white glutinous rice flour)
2. 50 gram kentang kukus, haluskan panas-panas
3. 65 gram gula pasir halus
4. 1/2 sdt garam
5. 175 ml air hangat (aku mix dengan santan)
6. secukupnya Wijen
7. Air untuk mencelup
8. Minyak goreng atau minyak padat untuk menggoreng
9. Bahan Isi :
10. 75 gram kacang hijau kupas, rendam minim 1 jam
11. 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
12. 50 gram gula pasir (aku mix mix dengan gula Jawa)
13. 1 lembar daun pandan, ikat simpul
14. 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1. Kukus kacang hijau selama 20 menit, angkat lalu blender bersama santan. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, lalu masak sampai santan habis dan adonan kalis dan matang. Angkat, biarkan dingin. Timbang masing-masing 10 gram, bulatkan dan sisihkan.

2. Untuk kulit, campur tepung ketan putih, puree kentang, gula pasir halus dan garam, aduk rata. Lalu tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis dan licin.

3. Timbang bahan kulit masing-masing 20 gram, pipihkan, beri isi, bulatkan dengan tangan, celupkan ke air, gulingkan rata ke wijen, bulatkan lagi dengan tangan agar wijen menempel, sisihkan.

4. Goreng Onde-onde dengan minyak di api kecil. Masukkan Onde-onde saat minyak dirasa sudah panas. Besarkan api sedikit saat Onde-onde sudah mengembang sambil diaduk sesekali agar tidak gosong.

5. Angkat saat Onde-onde sudah berwarna kuning kecoklatan dan sajikan.

6. Kecilkan api kembali tiap kali akan menggoreng, atau gunakan wajan yang berbeda.

Demikianlah Resep Onde-Onde Menul, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Onde-Onde Menul diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Onde-Onde Menul By Ria Flux diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Onde-Onde Menul By Ria Flux dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-onde-onde-menul-by-ria-flux.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.