Resep Rendang Sapi oleh Michelle'sExperiment(s)
Berikut ini adalah resep cara membuat Rendang Sapi. Resep Rendang Sapi yang dibuat oleh Michelle'sExperiment(s) dapat disajikan 20 Potong.
Resep Rendang Sapi
Porsi: 20 Potong
Bahan-bahan
- 1/2 Kg daging sapi untuk Rendang (iris jd 20 potong)
- 1 L air
- 1 bungkus bumbu instant rendang (saya pakai Indofood)
- 500 ml santan cair
- 65 ml santan kental
- Bumbu digeprek:
- 3 ruas sereh (digeprek)
- 1 ruas jahe (digeprek)
- 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Bumbu pelengkap:
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya bawang goreng
- Bumbu dihaluskan:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit merah
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- secukupnya Garam
Cara Membuat
- Masak daging dalam 1L air hingga empuk (1 jam)
- Tumis bumbu yg dihaluskan, bumbu yg digeprek, dan bumbu pelengkap sampai harum
- Masukkan daging, dan air kaldu rebusan daging, beserta 500ml santan cair
- Masak hingga kuah menyusut 1/2
- Masukkan santan kental dan garam
- Koreksi rasa
- Masak hingga kuah kering dan siap disajikan
- Note: saya masak hingga 2 jam dengan api sedang supaya bumbu meresap dan daging lunak.
Demikianlah Resep Rendang Sapi, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Rendang Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Sapi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang Sapi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-rendang-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.