Resep Roti Manis oleh Bunda Vivie
Inilah resep memasak Roti Manis. Resep Roti Manis yang dibuat oleh Bunda Vivie bisajadi .
Resep Roti Manis
Porsi:
Bahan-bahan
- 130 ml air anget
- 1 sdt ragi instan
- 4 sdm gula pasir
- 25 gr susu bubuk
- 25 gr mentega/margarin
- 225 gr tepung terigu protein tinggi
- 1 butir kuning telur
- Sejumput garam
- Bahan olesan :
- 1 butir kuning telur
- 2 sdt susu cair
- Bahan isian bebas
Cara Membuat
- Campur air hangat dg 2 sdm gula pasir, aduk2 lalu tambahkan ragi. Aduk sebentar, tunggu 5-10 menit hingga berbuih.
- Dalam wadah lain, campur rata terigu, susu bubuk, telur dan sisa gula pasir.
- Masukkan campuran ragi kedalam wadah adonan tadi. Aduk2 rata pakai sendok spatula aja ya,, lengket.. lalu tambahkan margarin dan sedikit garam. Aduk rata pake tangan. Bulatkan dan diamkan dalam wadah ditutup kain basah minimal 30 menit. Sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan. Adonan agak lengket, tp gpp. Selalu balur tangan pake terigu ya..
- Bagi adonan sesuai selera. Beri isian, lalu tata di loyang. Olesi dg bahan olesan.. lalu diamkan 10-15 menit lagi sampai mengembang dulu ya. Baru masuk oven.. (Berhubung udh males dan yakinnya gagal,, aku cuma bagi jadi 4 bagian.. dan ternyata rotinya jadi kegedean ?? makan satu aja udah kenyang..)
- Oven dalam suhu 170 hingga matang. Aku 10 menit awal api bawah,, lalu ganti api atas.. lalu di rak tengah.. jangan overbake karna pinggiran roti jadi kering,, kurang enak..
- Ini lembut, enak, manisnya pas. Tapi memang belum sempurna. Lain kalilah ??
Itulah tadi Resep Roti Manis, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Roti Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Manis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti Manis dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-roti-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.