Home » Uncategories » Resep Roti Tawar ala Nikmatul Rosidah

Resep Roti Tawar ala Nikmatul Rosidah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Roti Tawar ala Nikmatul Rosidah

    • Resep Roti Tawar ala Nikmatul Rosidah oleh Ibu Dhea Marsya

    Inilah resep masakan Roti Tawar ala Nikmatul Rosidah. Resep Roti Tawar ala Nikmatul Rosidah yang ditulis Ibu Dhea Marsya bisa disajikan .



    resep Roti Tawar ala Nikmatul Rosidah


    Resep Roti Tawar ala Nikmatul Rosidah


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gram tepung cakra
    2. 1,5 sdm ragi instan
    3. 1 butir telur ukuran besar
    4. 60 gram gula pasir
    5. 60 gram mentega
    6. 1/2 sdt garam
    7. 50 gram tepung segitiga untuk water roux
    8. 250 ml susu cair hangat
    9. 200 ml air untuk water roux

    Cara Membuat

    1. Buat water roux : masukkan tepung dan air untuk water roux. Aduk rata. Masak diatas api kecil sambil diaduk-aduk hingga agak kental tapi tidak boleh sampai meletup-letup. Matikan kompor. Sisihkan hingga dingin.
    2. Buat biang untuk mengetahui ragi masih aktif.
    3. Ambil 1 sensok gula dan seperempat gelas susu cair hangat. Aduk, biarkan sampai buihnya tinggi.
    4. Masukkan dalam wadah besar susu hangat, telur, biang dan gula. Aduk hingga rata
    5. Masukkan tepung. Aduk rata. Masukkan water roux. Uleni sampai kalis.
    6. Masukkan mentega dan garam Uleni lagi hingga kalis.
    7. Bulatkan. Tutup dengan plastik. Tunggy hingga mengembang 2 kali.
    8. Setelah mengembang, kempiskan adonan. Uleni sebentar.
    9. Bagi bagi menjadi bulatan-bulatan kecil.
    10. Ambil 1 bulatan kecil. Gilas terus gulung hingga mbentuk guling. Susum dalam loyang roti tawar.
    11. Aku jadi 2 loyang, besar dan kecil.
    12. Proofing lagi selama 1 jam.



    Itulah tadi Resep Roti Tawar ala Nikmatul Rosidah, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Roti Tawar ala Nikmatul Rosidah diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Tawar ala Nikmatul Rosidah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Roti Tawar ala Nikmatul Rosidah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-roti-tawar-ala-nikmatul-rosidah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.