Resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam oleh Anna Andrian
Berikut ini resep masakan Sambal Goreng Hati Ampela Ayam. Resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam yang dibuat oleh Anna Andrian bisa disajikan .
Resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- BAHAN :
- 10 pasang ati ampela ayam
- secukupnya Petei
- secukupnya Asam jawa
- secukupnya Minyak goreng
- BUMBU HALUS untuk bahan :
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- 1 buah tomat
- garam
- gula pasir
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya air
- BUMBU Sambal Goreng Ati Ampela :
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut,buang tulang daun nya
- 2 cm lengkuas geprek
- 1 batang serai digeprek
- 3 buah cabai besar merah dan hijau buang bijinya dan iris halus memanjang
- secukupnya Petai dan iris kecil
Cara Membuat
- Rebus ati ampela ayam dan jangan lupa tambahkan asam jawa
- setelah matang dan empuk tiriskan kemudian potong2,
- Goreng ati ampela yang sudah di rebus dan di potong tadi hingga kecoklatan dan agak kering
- Tumis bumbu halus hingga wangi dengan minyak yang sudah panas
- Masukkan daun salam,lengkuas,daun jeruk dan irisan cabai merah hingga harum dan layu
- Masukkan juga irisan petai dan
ati ampela ayam sambil aduk
pelan - Tuang air secukupny lalu
tunggu hingga mendidih - Diamkan sebentar hingga bumbu meresap dan air
habis - Angkat,sajikan
Itulah tadi Resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-sambal-goreng-hati-ampela-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.