Resep Semur Ampela dan Hati Ayam Pedas ala Frans Ngayau oleh Frans Ngayau
Berikut ini resep masakan Semur Ampela dan Hati Ayam Pedas ala Frans Ngayau. Resep Semur Ampela dan Hati Ayam Pedas ala Frans Ngayau yang dibuat oleh Frans Ngayau bisa disajikan 5 porsi.
Resep Semur Ampela dan Hati Ayam Pedas ala Frans Ngayau
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- bahan utama :
- 10 pasang hati ayam dan ampela
- 5 siung bawang merah & putih
- bahan halus:
- 1 bks merica bubuk
- 1 btng serai
- 10 buah cabe rawit
- 5 buah cabe besar dan 3 tomat besar (iris kasar)
- 1 ruas kayu manis kembang peka, & kapulaga secukupnya/ saja
- seruas jari jahe haluskan
- selembar daun salam
- secukupnya bawang bombay
- secukupnya garam dan penyedap rasa
- secukupnya kecap manis
Cara Membuat
- Bersihkan hati dan ampela ayam, lalu iris kecil2, tapi jangan terlalu kecil ya
- Tumbuk semua bumbu sampai halus,, kecuali kapulaga, kembang peka, kayu manis, cabe besar, daun salam dan bawang bombay
- Panaskan wajan dan tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi,,
- Masuakan hati dan ampela ayam, aduk hingga bumbu meresap,, tambahkan sedikit air,, beri kecap manis sesuai selera dan garam atau penyedap rasa
- Jika sudah masak, hidangkan dan nikmati dengan nasi panas.
Itulah Resep Semur Ampela dan Hati Ayam Pedas ala Frans Ngayau, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Semur Ampela dan Hati Ayam Pedas ala Frans Ngayau diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur Ampela dan Hati Ayam Pedas ala Frans Ngayau diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Semur Ampela dan Hati Ayam Pedas ala Frans Ngayau dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-semur-ampela-dan-hati-ayam-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.