Resep Soto Banjar oleh Rachma Esty Utami
Dibawah ini adalah resep Soto Banjar. Resep Soto Banjar yang dishare oleh Rachma Esty Utami dapat disajikan 4 porsi.
Resep Soto Banjar
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- Bahan Utama:
- 1 ekor ayam kampung muda ukuran sedang
- 2 liter air
- Bahan Rempah:
- 3 biji kapulaga
- 1/2 biji pala
- 4 biji cengkeh
- 3 lembar daun salam
- 3 cm kayu manis
- 4 cm jahe
- 1 biji bunga lawang
- Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- Bahan Tambahan:
- secukupnya gula dan garam
- 1 butir putih telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- Bahan Pelengkap:
- perkedel kentang
- telur rebus
- soun
- daun seledri
- bawang merah goreng
- jeruk nipis
- sambel
- lontong/ketupat
Cara Membuat
- Masak air, ayam dan bahan rempah dengan api kecil hingga ayam empuk. Angkat ayam dan suwir-suwir. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam kuah kaldu. Masak kembali hingga harum. Tambahkan garam, gula, putih telur dan daun bawang. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Demikianlah Resep Soto Banjar, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Banjar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Banjar dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-soto-banjar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.