Resep Soto ceker ayam oleh Nur Amalia
Berikut ini resep Soto ceker ayam. Resep Soto ceker ayam yang dibuat oleh Nur Amalia bisa disajikan .
Resep Soto ceker ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gram ceker ayam, cuci bersih dan potong kukunya
- 3 potong ayam bagian dada, cuci bersih
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 btg serai, geprek
- 4 lembar daun salam
- 10 lembar daun jeruk
- Garam, kaldu ayam bubuk
- secukupnya Air
- Minyak goreng
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 4 cm kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Bahan pelengkap:
- Bawang goreng
- Ayam suwir
- Bihun
- Telur rebus
- Kol dan toge mini
- Daun seledri
- Jeruk sambal
- Kentang goreng
- Cabe
Cara Membuat
- Rebus ceker dengan air secukupnya sampai benar2 lembut
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum llu masukkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk.
- Kemudian masukkan tumisan bumbu halus tdi ke rebusan ceker, beri garam dan kaldu secukupnya, diamkan sebentar agar bumbu meresap, lalu matikan.
- Tata bahan pelengkap di dalam mangkuk dan siram kuah soto. Sajikan dlm keadaan panas. Selamat mencoba??
Demikianlah tadi Resep Soto ceker ayam, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto ceker ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ceker ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ceker ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-soto-ceker-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.