Resep Soto Seger Boyolali oleh Swasti Mukti
Berikut ini resep Soto Seger Boyolali. Resep Soto Seger Boyolali yang dishare oleh Swasti Mukti bisa disajikan 4-5 porsi.
Resep Soto Seger Boyolali
Porsi: 4-5 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam
- ?Bumbu halus:
- 5 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 cm Kunyit
- ?Bumbu lain:
- 3 lembar daun Jeruk Purut
- 2 lembar daun Salam
- 1 batang serai digeprek
- 1 ruas Jahe digeprek
- 1 ruas Lengkuas digeprek
- Garam
- Gula
- Merica bubuk
- ?Pelengkap:
- Daun bawang & seledri
- Bawang goreng
- Soun
- Kecambah
- Kentang goreng
- Sambal
Langkah
-
Rebus ayam -/+ 20 menit. Jika air kaldu rebusan sudah menyusut, pindahkan sebagian kaldunya ke wadah lain lalu tambahkan air baru ke panci rebusan. Rebus lagi sampai mendidih
-
Proses bumbu halus (diuleg/blender) lalu tumis bersama daun jeruk purut, daun salam, jahe, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke rebusan ayam sampai kira2 bumbu meresap ke daging ayam. Tambahkan garam, gula, merica.
-
Sajikan soto bersama dengan bahan pelengkap ????
Itulah tadi Resep Soto Seger Boyolali, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Seger Boyolali diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Seger Boyolali Dari Swasti Mukti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Seger Boyolali Dari Swasti Mukti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-soto-seger-boyolali-dari-swasti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.