Resep Tom Yam Goong oleh Bu Hadi
Dibawah ini adalah resep masakan Tom Yam Goong. Resep Tom Yam Goong yang dibuat oleh Bu Hadi bisa jadi .
Resep Tom Yam Goong
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Isi :
- 200 grm udang kupas buang kepala sisakan ekornya
- 200 grm cumi kupas kulit arinya potong cincin
- 200 grm jamur merang potong suka suka
- 200 grm fillet kakap potong kotak
- Bahan Kuah :
- 700 ml air kaldu udang / ikan
- (bisa dari rebusan kulit dan kepala udang)
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 3 butir kemiri
- Bumbu pelengkap :
- 5 batang sereh ambil putihnya iris serong
- 10 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari jahe geprak
- 1 ruas jari lengkuas geprak
- 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- 1 sdm kecap ikan
- secukupnya garam dan gula
- 10 buah cabe rawit utuh
- (bagi yang suka pedas boleh di tambah rawit yang di haluskan)
Cara Membuat
-
Siapkan semua bahan
-
Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu pelengkap kecuali rawit, jeruk nipis dan kecap ikan, aduk rata sampai harum
-
Masukkan jamur dan air kaldu, dan biarkan mendidih
-
Terakhir masukkan semua sisa bahan dan bumbu pelengkap, biarkan sampai mendidih lagi, test rasa, bila suka asam pedas nya pekat boleh tambahkan air jeruk dan rawit
-
Sajikan hangat,,,,hmm cocok buat cuaca hujan begini
-
Sruputtttt kuahnyaaaa segerrrrrrrrrrrrr hangat di badan,,,cucok buat yg lagi kurang fit,,,seger berempah
Demikianlah tadi Resep Tom Yam Goong, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tom Yam Goong diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom Yam Goong Karya Bu Hadi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tom Yam Goong Karya Bu Hadi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-tom-yam-goong-karya-bu-hadi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.