Resep Tongseng daging pedas ala rumahan oleh Ummi Emier
Berikut ini adalah resep memasak Tongseng daging pedas ala rumahan. Resep Tongseng daging pedas ala rumahan yang dibuat oleh Ummi Emier bisa jadi 5porsi.
Resep Tongseng daging pedas ala rumahan
Porsi: 5porsi
Bahan-bahan
- Kurleb 500gr daging sapi (potong dadu)
- 1/4 kol iris sesuai selera
- 6 buah tomat hijau kecil potong 4 bagian
- 2 lembar besar daun salam
- 3 lembar daun jeruk belah tengahnya
- 2 btg sereh potong ambil bag.bawahnya
- 5 buah cabe rawit merah iris
- Gula & garam merica bubuk
- Kecap manis
- Minyak untuk menumis
- 500 ml air atau lebih
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri
- 2 buah cabe merah keriting
Cara Membuat
-
Rebus daging sampai agak empuk,stelah empuk angkat & tiriskan (air kaldu jangan dibuang)
-
Siapkan minyak, tumis bumbu halus, sereh, salam dan daun jeruk hingga wanginya harum
-
Masukan daging yang sudah direbus, dan tomat merah agar mengeluarkan sedikit air, aduk hingga bumbu tercampur dengan daging.. Jika sudah tambahkan air kaldu secukupnya aduk lg hingga rata kemudian tambahkan 500ml air matang dan kecap manis, garam, gula dan merica.. Diamkan sampai bumbu meresap dan daging empuk..
-
Kemudian masukan cabe rawit & irisan kol, tunggu hingga kol agak layu baru masukan tomat (kalau saya supaya sayur masih kriuk2) lalu koreksi rasa
-
Nah tongseng siap disajikan, dan makan selagi hangat yaa..
Itulah tadi Resep Tongseng daging pedas ala rumahan, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tongseng daging pedas ala rumahan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng daging pedas ala rumahan Karya Ummi Emier diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng daging pedas ala rumahan Karya Ummi Emier dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-tongseng-daging-pedas-ala-rumahan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.