Resep 31. Rendang Sapi ala ArKitchen oleh Dikta Karlina (ArKitchen)
Berikut ini adalah resep 31. Rendang Sapi ala ArKitchen. Resep 31. Rendang Sapi ala ArKitchen yang dibuat oleh Dikta Karlina (ArKitchen) bisajadi .
Resep 31. Rendang Sapi ala ArKitchen
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg Daging sapi
- 2 butir Kelapa tua (peras santannya)
- 1/2 sdt Garam
- 3 sdm Gula pasir
- 3 sdt Kaldu sapi bubuk
- Bahan cemplung :
- 2 lembar Daun kunyit
- 2 lembar Daun jeruk
- 3 lembar Daun salam
- 1 batang Sereh geprek
- 5 buah Cengkeh
- 3 keping Bunga lawang
- 3 buah Kapulaga
- Bumbu halus :
- 15 buah Bawang merah
- 6 buah Bawang putih
- 5 buah Cabe merah
- 5 buah Cabe rawit
- 1 buah Pala
- 1 ruas Kunyit
- 3 cm Jahe
- 5 cm Lengkoas
- 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- 5 lembar Daun jeruk (buang tulangnya)
- 1 lembar Daun Kunyit
Cara Membuat
- Peras santan dengan 500 ml air (untuk santan kental), perasan yg kedua dengan 1 liter air untuk santan encer)
- Haluskan semu bumbu halus
- Potong daging sesuai selera lalu tusuk2 dengan garpu
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum, tuangkan santan encer, masak hingga mendidih, agak susut dan keluar minyak
- Masukkan daging sapi hingga susut, tuangkan santan kental, gula garam dan kaldu sapi, masak hingga menyusut, aduk agar tidak gosong
- Rendang siap disajikan
Demikianlah Resep 31. Rendang Sapi ala ArKitchen, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep 31. Rendang Sapi ala ArKitchen diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep 31. Rendang Sapi ala ArKitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep 31. Rendang Sapi ala ArKitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-31-rendang-sapi-ala-arkitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.