Resep Asinan Sayur Jakarta Bumbu Kacang By Eka Wahyuningsih

Resep Asinan Sayur Jakarta Bumbu Kacang oleh Eka Wahyuningsih

Dibawah ini adalah resep memasak Asinan Sayur Jakarta Bumbu Kacang. Resep Asinan Sayur Jakarta Bumbu Kacang yang dibuat oleh Eka Wahyuningsih cukup untuk .

Resep Asinan Sayur Jakarta Bumbu Kacang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 buah wortel
2. 1/2 buah kol
3. 1 bungkus tauge
4. 1 bungkus sawi asin
5. 3 buah timun
6. Bumbu Kacang:
7. 15 buah cabe rawit setan
8. 10 buah cabe merah
9. secukupnya terasi
10. secukupnya garam
11. 1/4 kg kacang tanah
12. Air Gula:
13. 5 buah gula merah
14. 1/2 bungkus panjang asem jawa
15. secukupnya air
16. secukupnya cuka dapur

Langkah

1. Siapkan wadah untuk merendam sayuran, yang berisi campuran 4 sdm cuka dan air.

2. Bersihkan dan Iris wortel seukuran korek api. Masukkan ke wadah.

3. Bersihkan dan Iris kol Masukkan ke wadah.

4. Bersihkan taoge dan masukkan k wadah.

5. Bersihkan timun. Diiris saat penyajian. Untuk sawi asin, saya bersihkan dan rebus lg sebentar, meskipun inj beli jadi sawi nya.

6. Untuk membuat sambal asinan. Rebus cabe. Tiriskan. Blender berserta terasi dan garam secukupnya. Sisihkan

7. Untuk membuat bumbu kacang. Goreng kacang tanah. Tiriskan. Jika sudah dingin. Bisa di blender sedikit demi sedikit. Boleh sisakan sedikit kacang tanahnya untuk taburan.

8. Jika suka dipisah antara sambal dan bumbu kacang silahkan. Namun, resep yg ini aq campur sambel dan bumbu kacangnya. Beri air secukupnya ya agar tidak terlalu kental.

9. Untuk air gula asamnya. Masukkan asam jawa dan kurang lebih 250ml air ke dalam panci. Remas-remas dulu asam jawanya. Setelah itu panaskan dan masukkan irisan gula merah. Aduk2 hingga mendidih. Sisihkan dan saring.

10. Untuk menyajikannya. Campurkan semua sayuran, bumbu sambal kacang, larutan gula, taburi dengan kacang tanah dan kerupuk mie. Selamat mencoba.

    
    

Demikianlah Resep Asinan Sayur Jakarta Bumbu Kacang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Asinan Sayur Jakarta Bumbu Kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asinan Sayur Jakarta Bumbu Kacang By Eka Wahyuningsih diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Asinan Sayur Jakarta Bumbu Kacang By Eka Wahyuningsih dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-asinan-sayur-jakarta-bumbu-kacang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.