Resep Bakpau Ny.Liem oleh amei
Dibawah ini adalah cara memasak Bakpau Ny.Liem. Resep Bakpau Ny.Liem yang dishare oleh amei bisajadi .
Resep Bakpau Ny.Liem
Porsi:
Bahan-bahan
- Bhn biang:
- 65 gr tpg terigu kunci/tpg pao
- 1,5 sdt ragi instant
- 50 ml air hangat
- Bhn lainnya:
- 185 gr tpg kunci/tpg pao
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 2,5 sdt mentega putih
- 60 ml air
Cara Membuat
- Cmpr bhn biang...uleni hingga menggumpal...biarkan mengembang slama 15mnt.
- Stlh 15mnt...cmpr bhn biang,tpg,bp,gula pasir,air...uleni hingga membentuk gumpalan...masukkan mentega putih...uleni hingga kalis/licin.
- Diamkan adonan slam 30mnt...bagi2 menjadi bbrp bagian...pipihkan,beri isi...biarkan slama 30mnt.kukus slama 10-15mnt...jgn over cook spy bakpau gk kisut..
- Utk isian sesuai selera...bs pk coklat,keju dll....kl sy pk daging b2(babi)....gk sy tls takaran krn pk ilmu kira2..lbh kurang keq gini....numis bwg pth cincang+bwg bombay cincang hingga harum...masukkan daging cincang...tumis hingga berubah wrn...masukkan daun bwg,saus tiram,kecap manis,kcp asin,bumbu ngohiong,peyedap,gula...tumis bntr...masukkan air secukupnya..masak hingga daging matang n air tinggal dikit..test rasa..hrs lbh asin gurih n manis dikit..kentalkan dgn larutan maizena ..masak bntr .angkat.siap dipakai utk isian bakpau...jgn lupa masukkan potongan telur rebus dibakpau y...rasanya tmbh mntp .
Itulah tadi Resep Bakpau Ny.Liem, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bakpau Ny.Liem diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakpau Ny.Liem diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakpau Ny.Liem dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-bakpau-nyliem.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.