Resep Capcay/CapJae Goreng Jawa Oleh Astika Galuh Vitaloka

Resep Capcay/CapJae Goreng Jawa oleh Astika Galuh Vitaloka

Inilah resep Capcay/CapJae Goreng Jawa. Resep Capcay/CapJae Goreng Jawa yang dibuat oleh Astika Galuh Vitaloka dapat disajikan 3-4 orang.

Resep Capcay/CapJae Goreng Jawa

Porsi: 3-4 orang

Bahan-bahan

1. Bahan Kekian/Tepung :
2. 250 gr tepung terigu
3. 1 butir telur ayam
4. 1 siung bawang putih (dihaluskan)
5. garam
6. kaldu ayam bubuk
7. secukupnya air
8. Bahan Pelengkap :
9. 200 gr kol (sesuai selera)
10. 1 batang wortel
11. 2 batang daun bawang
12. 2 batang seledri
13. 2 sdm kecap manis
14. Bumbu Halus :
15. 4 siung bawang putih
16. 3 butir kemiri
17. 1 sdt merica
18. secukupnya garam
19. secukupnya bawang goreng

Langkah

1. Membuat kekian : campur tepung, telur dan garam serta kaldu bubuk dan bawang putih yg sudah dihaluskan kemudian aduk sambil di tambah air sedikit demi sedikit hingga adonan kental dan tidak begitu cair (seperti membuat bakwan). Setelah itu goreng di minyak panas dg takaran kira2 1 sendok sayur. Goreng hingga matang dan kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.

2. Jika bahan kekian sudah agak dingin, potong2 sesuai selera.

3. Selanjutnya siapkan semua bahan pelengkap, untuk kol, wortel daun bawang dan seledri dipotong2 sesuai selera. Kemudian haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum kemudian masukan bahan pelengkap kecuali daun bawang dan seledri. Masak hingga sayuran layu.

4. Masukan kekian, kecap, garam, dan juga kaldu ayam bubuk, beri air sedikit kemudian aduk2 hingga rata. Masak hingga kekian berubah warna dan air meresap ke dalam kekian. Jangan lupa tes rasa.

5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng/irisan cabe rawit, daun bawang dan seledri.

Demikianlah tadi Resep Capcay/CapJae Goreng Jawa, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Capcay/CapJae Goreng Jawa diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Capcay/CapJae Goreng Jawa Oleh Astika Galuh Vitaloka diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Capcay/CapJae Goreng Jawa Oleh Astika Galuh Vitaloka dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-capcaycapjae-goreng-jawa-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.