Resep Ceker Saus Padang oleh amee_kia
Dibawah ini adalah resep Ceker Saus Padang. Resep Ceker Saus Padang yang dibuat oleh amee_kia bisa menjadi .
Resep Ceker Saus Padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr ceker ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- Secukupnya garam
- 200 ml air (bisa juga pakai sisa air rebusan ceker, kalo bersih)
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah
- 4 buah cabe rawit (silahkan di modifikasi sesuai selera)
- Bumbu diiris:
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 buah tomat hijau
- 1 batang daun bawang
- 1 batang serai
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
Cara Membuat
- Bersihkan ceker ayam, buang kuku dan kulit kaki nya. Beri jeruk nipis. Diamkan 15 mnit. Bilas. Lalu rebus hingga empuk. Sisihkan.
- Bumbu halus dan bawang bombay ditumis hingga wangi dan layu, apinya kecil saja supaya bumbu matang dan tidak gosong. Tambahkan serai, dau salam, dan daun jeruk. Tumis hingga aroma nya keluar.
- Setelah itu tambahkan air. Masukkan ceker rebus, tomat, kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam. Rebus hingga air menyusut dan kuah menjadi kental.
- Setelah rasa nya cukup, masukkan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Dan ceker nya siap disajikan.
- Nyaaammm... Siap2 belepotan moms... ??
Itulah tadi Resep Ceker Saus Padang, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ceker Saus Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker Saus Padang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ceker Saus Padang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-ceker-saus-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.