Resep Chesy sausage ragout risoles oleh Airin Widjaya
Inilah resep Chesy sausage ragout risoles. Resep Chesy sausage ragout risoles yang ditulis Airin Widjaya bisa menjadi .
Resep Chesy sausage ragout risoles
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan kulit
- 360 grm tepung segitiga
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 btr telur ayam besar
- 1 btr kuning telur
- 2 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng
- 400 ml susu cair full cream
- 400 ml air matang
- Bahan Ragout :
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 2 sdm salted butter
- 5 sosis potong kotak2 kecil2
- 2 wortel potong kotak kecil
- 1 kentang potong kotak
- 1 jagung manis serut
- 80 grm tepung terigu
- 300 ml susu cair full cream / evaporasi
- 300 ml air matang
- 3 sdm parmesan cheese
- 200 grm cream cheese / spread cheese (saya pake pro cheeze)
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica putih
- 2 sdt kaldu ayam (saya pake merek knorr)
- Seujung sendok pala
- 2 sdm seledri cincang
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bahan untuk balutan:
- 3 putih telur kocok lepas
- Tepung roti kasar yg digiling pakai yg orange warnanya lbh bagus
- Bahan perekat:
- 2 sdm tapioka + 1 sdm air matang
Cara Membuat
- Pastikan semua bahan kulit suhu ruang campur seluruh bahan
- Aduk pakai whisk sampai tidak bergerindil saring
- Panaskan pan anti lengket tuang adonan 40 grm rstakan di seluruh pan masak hingga adonan tidak menempel di pan balikan
- Tumis bawang putih hingga harum masukan kentang, jagung, wortel, garam, gula pasir, merica, kaldu, pala
- Masukan butter dan tepung terigu aduk terus hingga tidak mengumpal masukan air sedikit demi sedikit sampai habis
- Tuang susu cair, sosis, cream cheese, parmesan cheese masak hingga mendidih matang cicipi tes rasa
- Masak hingga ragout benar2 berat kental supaya nga berasa bau tepung mentah tapi jng terlalu kering nanti setelah dingin lbh padat, isi ke risoles tunggu benar2 dingin yah
- Ambil selembar kulit risoles isi dng raogut lipat
- Rekatkan dengan perekat
- Masukan ke telur putih
Demikianlah tadi Resep Chesy sausage ragout risoles, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Chesy sausage ragout risoles diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chesy sausage ragout risoles diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Chesy sausage ragout risoles dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-chesy-sausage-ragout-risoles.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.