Resep Gudeg Tanpa Daun Jati ?? oleh Winda Kamil
Berikut ini resep memasak Gudeg Tanpa Daun Jati ??. Resep Gudeg Tanpa Daun Jati ?? yang ditulis Winda Kamil bisa jadi .
Resep Gudeg Tanpa Daun Jati ??
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg nangka muda iris kecil
- 1 butir kelapa ambil santannya
- 1 bungkus teh seduh ambil air tehnya saja
- bahan cemplung :
- 6 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas geprek
- 2 batang serai geprek
- 150 gr gula merah
- bahan halus :
- 10 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih (saya 5)
- 1 sdm ketumbar
- 8 btr kemiri
Langkah
Masak nangka muda selama 10 menit bisa lebih (sampai mendidih) untuk ngilangin getahnya. Lalu tiriskan dan cuci bersih. Sisihkan
Tata dalam panci. Bahan cemplung, bahan halus yg sdh dihaluskan, nangka, terakhir santan dan air teh, sampai menutupi nangka mudanya. It fotonya gk sampai selesai ??
Lalu tutup panci. Setelah santan agak menyusut masukkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa, kalau suka manis bisa tambah gula tp menurut saya it sdh pas manisnya. Manis manis gudeg ??
Setelah dites rasanya mantap. Tutup lg panci lanjutkan masak sampai santan menyusut. Sekitar 3 jam lebih, soalnya pakai api sedang.
Proses masak yg lama sebanding kok dg rasa gudegnya. Hehehe ??
Note : kalau mau pakai telur rebus. Masukkin telurnya bebarengan sama garam dan kaldu bubuk ya.
Happy cooking ??
Itulah tadi Resep Gudeg Tanpa Daun Jati ??, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gudeg Tanpa Daun Jati ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gudeg Tanpa Daun Jati ?? By Winda Kamil diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gudeg Tanpa Daun Jati ?? By Winda Kamil dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-gudeg-tanpa-daun-jati-by-winda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.