Resep Lumpia isi rebung dan tahu By Septriyana Suryaningtyas

Resep Lumpia isi rebung dan tahu oleh Septriyana Suryaningtyas

Berikut ini adalah resep memasak Lumpia isi rebung dan tahu. Resep Lumpia isi rebung dan tahu yang dibuat oleh Septriyana Suryaningtyas bisa jadi 28 porsi.

Resep Lumpia isi rebung dan tahu

Porsi: 28 porsi

Bahan-bahan

1. bahan isian :
2. 1/4 kg rebung, potong korek api, rebush
3. 1 buah tahu putih besar, rebus, tiriskan, hancurkan
4. 3 siung bawang putih
5. secukupnya gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk
6. bahan kulit
7. 125 gr tepung protein tinggi
8. 125 gr tepung protein sedang
9. 1 btr telur ayam
10. 2 sdm tepung kanji/tapioka
11. 3 sdm minyak goreng
12. 600 ml air
13. sejumput garam

Langkah

1. Kulit : campur semua bahan kulit, aduk rata hingga tidak bergerindil. Diamkan 30 menit. Setelah 30 menit, aduk rata kembali lalu dadar di teflon. Saya menggunakan teflon diameter 18, hasil akhir sekitar 28 kulit

2. Isian : tumis bawang putih yang dicincang hingga harum. Masukkan tahu dan rebung. Aduk rata. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Test rasa. Aduk rata. Masak hingga matang.

3. Penyelesaian : Ambil satu lembar kulit, masukkan satu sendok makan isian. Lipat bentuk amplop. Lakukan hingga adonan habis. Goreng dalam minyak panas. Goreng satu sisi hingga matang, lalu balik sisi lainnya. Jangan terlalu sering dibolak-balik supaya kulit tidak robek. Sajikan dengan saus botolan dan daun bawang.. Happy cooking

Demikianlah Resep Lumpia isi rebung dan tahu, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Lumpia isi rebung dan tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpia isi rebung dan tahu By Septriyana Suryaningtyas diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lumpia isi rebung dan tahu By Septriyana Suryaningtyas dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-lumpia-isi-rebung-dan-tahu-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.