Resep Nasi Kebuli Ayam oleh Ryan Fadila Aril
Inilah resep Nasi Kebuli Ayam. Resep Nasi Kebuli Ayam yang dibuat oleh Ryan Fadila Aril dapat disajikan .
Resep Nasi Kebuli Ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 ekor ayam pejantan
- 4 gelas takar beras, cuci bersih
- 900 ml air
- 3 buah cengkeh
- 3 buah kapulaga
- 3 buah bunga lawang
- 5 cm kayu manis
- 1 bungkus bumbu kare
- secukupnya Garam
- Kaldu instant secukupnya (optional)
- Minyak samin/minyak goreng
- Santan instant
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas kunyit bakar
- Sambal matah :
- 5 buah cabe rawit
- 5 buah cabe keriting
- 2 siung bawang merah
- secukupnya Jeruk nipis
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus dengan minyak samin/minyak goreng, tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkeh, bunga lawang. Sampai harum
- Masukkan ayam ke dalam tumisan, tambahkan air, masak sampai setengah matang
- Setelah setengah matang, ambil setengah ayamnya & kurleb 400ml kuahnya. Pisahkan untuk membuat kare nya
- Masukkan beras ke dalam sisa kuah & ayam. Masak sampai menjadi aron.
- Kukus nasi aron kurleb 30 menit
- Ayam yang tadi kita pisahkan masak dan tambahkan sedikit santan. Ini untuk ayam kare nya
- Sambal matah : potong halus cabe dan bawang merah, tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan minyak panas
Demikianlah Resep Nasi Kebuli Ayam, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi Kebuli Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Kebuli Ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Kebuli Ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-nasi-kebuli-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.