Resep Rawon Surabaya oleh Isha Wibowo
Inilah cara membuat Rawon Surabaya. Resep Rawon Surabaya yang dishare oleh Isha Wibowo bisa menjadi .
Resep Rawon Surabaya
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr Daging Sapi Tetelan
- 1 btg Sereh
- 3 lbr Daun Jeruk
- Bumbu Halus:
- 4 btr kelua (rendam air panas)
- 8 siung Bawang Merah
- 6 siung Bawang Putih
- 5 bh Cabe Keriting
- 1 ruas Jahe, Kunyit
- 3 btr Kemiri
- 1/2 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Jintan
- Secukupnya Gula Garam
- 2 sdm Air Asam Jawa
- Bumbu Pelengkap:
- 1 ruas Lengkuas Memarkan
- 1 btg Sereh
- 2 lbr Daun Salam
- 3 lbr Daun Jeruk
- 5 btg Daun Bawang
Cara Membuat
- Didihkan air lalu masukkan daging yg tlh dipotong2,biar mendidih hingga berbuih. Angkat buang air dan bersihkan daging dr buih lemak
- Didihkan air baru kemudian masukkan daging,sereh dan daun jeruk. Masak hingga daging empuk,buang sereh dan daun jeruknya.
- Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan bumbu pelengkap dan daging,biar hingga bumbu meresap ke dlm daging.
- Masukkan tumisan bumbu dan daging pada kuah kaldu,didihkan kembali...
- Rawon siap dihidangkan dengan pelengkap lainnya
Itulah tadi Resep Rawon Surabaya, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rawon Surabaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rawon Surabaya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rawon Surabaya dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-rawon-surabaya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.