Resep Rendang Telor + Kentang oleh Kareni Ajiningsih
Inilah resep memasak Rendang Telor + Kentang. Resep Rendang Telor + Kentang yang ditulis Kareni Ajiningsih bisajadi .
Resep Rendang Telor + Kentang
Porsi:
Bahan-bahan
- 8 butir Telor
- 3 butir Kentang (dibelah menjadi 4)
- Bumbu dihaluskan :
- 5 siung Bawang Putih
- 8 siung bawang merah
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 5 biji Cabe Merah Besar
- secukupnya Cabe rawit
- 3 butir Kemiri
- 1 sdt ketumbar
- secukupnya merica
- 1 buah kapulaga
- 1/2 kuku jari Pala
- 1 buah cengkeh
- 1 kelopak bunga PK
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas jari Laos
- 1 buah Serai
- santan dari 1/2 butir kelapa
- Minyak Goreng
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
Cara Membuat
- Pertama rebus telor sampai matang, setelah itu dikupas, goreng sampai warnanya kecoklatan, kemudian kupas kentang belah menjadi 4 bagian kemudian goreng sampai empuk
- Siapkan minyak secukupnya di wajan kemudian tumis bumbu halus beserta cengkeh, pala, kapulaga, PK, daun salam, serai, laos sampai baunya harum
- Masukan santan ke dalam tumisan bumbu sambil sekali diaduk agar santan tidak pecah, masak sampai mendidih dan sedikit asat (mengental)
- Setelah mengental masukan telur dan kentang yang sudah digoreng tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya..masak sampai santan mengental dan keluar minyaknya..
- Tips : agar kentang tidak hancur (karna sdh matang pas digoreng) sebaiknya dimasukan ketika kuah sudah mengental dan sedikit keluar minyak. Bagi yg kurang suka telur bisa juga diganti ayam (direbus dulu sampai empuk).
Itulah tadi Resep Rendang Telor + Kentang, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Rendang Telor + Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Telor + Kentang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang Telor + Kentang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-rendang-telor-kentang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.