Resep Roti manis pandan

Resep Roti manis pandan oleh uk

Dibawah ini adalah resep masakan Roti manis pandan. Resep Roti manis pandan yang dibuat oleh uk bisajadi .

Resep Roti manis pandan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 200 gr tepung cakra
2. 50 gr gula halus
3. 1 kuning telur
4. 1/2 sdt pasta pandan
5. 1 sdm mentega
6. bahan biang:
7. 1/2 sdt ragi instant
8. 70 ml air hangat
9. 1 sdm gula pasir

Cara Membuat

1. Campur bahan biang digelas yang tinggi,tunggu sampai busanya naik (tanda ragi masih aktif)
2. Campur terigu,gula,telur,pasta pandan aduk2 sampai rata
3. Tuang bahan biang kedalam adonan terigu sedikit demi sedikit,ingat ya harus sedikit dulu terus diuleni sampai tercampur rata,trus tambah lagi uleni lagi sampai habis airnya
4. Setelah setengah kalis campurkan mentega uleni lagi sampai kalis elastis,adonan tidak putus ketika direnggangkan
5. Diamkan kurang lebih 10 menit saja
6. Setelah itu bagi adonan menjadi 5bagian sama rata (punya saya tidak saya timbang) masukkan diloyang yang sudah diolesi carlo diamkan selama 40menit sampai mengembang 2kali lipat
7. Masukkan adonan di oven yg sudah dipanasi terlebih dahulu oven sampai matang dengab pi sedang kurang lebih 35 menit
8. Setelah matang angkat
9. Seratnya bagus dan rasanya lembut
10. Penampakan bagian belakang kue ??,tidak gosong