Resep Seblak Rambak [ DEBM ] oleh Yuanita Dwi Yanti Putri
Dibawah ini adalah resep cara membuat Seblak Rambak [ DEBM ]. Resep Seblak Rambak [ DEBM ] yang dishare oleh Yuanita Dwi Yanti Putri bisa disajikan .
Resep Seblak Rambak [ DEBM ]
Porsi:
Bahan-bahan
- Siapkan kerupuk kulit sapi (rambak) yang sudah digoreng sisihkan
- 200 gram ayam (potong dadu)
- 250 gram cakar ayam (bersihkan kuku&kulitnya)
- 1 ikat sawi (iris iris)
- 1 batang wortel (potong korek api)
- 5 kuntum jamur kuping kering (rendam air panas biarkan mekar)
- 1 butir telur kocok dengan 300ml air
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 21 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Bumbu pelengkap:
- 1 sachet boncabe (optional)
- 1 sdm kecap manis
- 3 sdm saos sambal
- 1 sdm saos tomat
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap (saya pake totole)
- 1,5 cm kencur ulek beri air sedikit
- Secukupnya daun bawang iris halus
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya air
Cara Membuat
- Rebus ayam dan cakar sampai cakar lunak, sisihkan sisakan 200ml air kaldunya
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, hingga wangi
- Masukkan sawi, wortel dan jamur yang sudah di iris iris tumis sebentar, lalu masukkan ayam air kaldu dan air telur secukupnya
- Beri garam, kecap saos, aduk rata
- Masak dengan api kecil-sedang masukkan air kencur, masak hingga mendidih
- Test rasa, bila sudah pas matikan kompor
- Taruh kerupuk dan kuah seblak dalam mangkuk yang berbeda, jangan lupa tabur bawang goreng dan daun bawang
- Ketika makan tuang kuah kedalam kerupuk sampai kerupuk layu
- Yuum... Seblak siap disantaap
Demikianlah tadi Resep Seblak Rambak [ DEBM ], Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Seblak Rambak [ DEBM ] diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Seblak Rambak [ DEBM ] diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Seblak Rambak [ DEBM ] dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-seblak-rambak-debm.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.