Resep Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan oleh Siswaty Elfin Bachtiar
Dibawah ini adalah resep cara membuat Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan. Resep Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan yang dishare oleh Siswaty Elfin Bachtiar dapat disajikan 20 porsi.
Resep Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan
Porsi: 20 porsi
Bahan-bahan
- 125 gram Kentang
- 310 gram Ikan patin (bisa diganti ikan lain yang tidak berduri)
- 75 gram Kelapa parut (ada yang dijual instant/siap pakai)
- 1 butir Telur ayam
- 1 sendok teh Gula pasir
- 1 sendok teh Bawang merah halus
- 1 sendok teh Bawang putih halus
- 1 sendok teh Garam
- secukupnya Minyak (untuk menggoreng)
- BAHAN KUAH:
- 6 sendok makan Kecap manis
- 1/4 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Bawang merah halus
- 1/2 sendok teh Bawang putih halus
- 1/4 sendok teh Lada halus
Langkah
-
Siapkan ikan tanpa tulang dan duri
Cincang halus ikan
Siapkan kelapa parut
Sangrai (goreng tanpa minyak) kelapa parut (sebaiknya menggunakan teflon)
-
Aduk-aduk terus kelapa parut sampai berwarna kecokelatan
Goreng kentang sampai matang lalu haluskan (diulek saja)
Kelapa parut diblender sampai halusCampur kentang dan kelapa parut yang sudah diblender
Masukkan juga semua bahan
-
Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
Bulat-bulatkan adonan
Goreng dengan api sedang sampai matang
-
Setelah matang, angkat dan tiriskan
Tumis bawang merah dan bawang putih halus, masukkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan lada, gula dan kecap.
Masukkan bola-bola perkedel ikannya, biarkan sampai air tinggal sedikit
-
Sajikan
Demikianlah tadi Resep Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan - Siswaty Elfin Bachtiar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan - Siswaty Elfin Bachtiar dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-semur-perkedel-ikan-resep-yang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.