Resep Sosis Solo oleh lylalylul
Dibawah ini adalah cara membuat Sosis Solo. Resep Sosis Solo yang ditulis lylalylul dapat disajikan 25-30 pcs.
Resep Sosis Solo
Porsi: 25-30 pcs
Bahan-bahan
- ??Bahan Kulit:
- 3 butir telur
- 375 gr tepung terigu
- 25 gr tepung tapioka
- 1 sdt peres garam
- 900 ml air
- 5 sdm minyak goreng
- ??Bahan Isi:
- 500 gr dada ayam, rebus, suwir halus
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 40 ml santan kara
- Gula
- Garam
- Lada
- 100 ml air
- ??Bahan Lain:
- 2 butir telur + garam, kocok lepas
- Minyak utk menggoreng
Langkah
-
Buat kulit: campur semua bahan jadi satu, saring. Olesi teflon (me: diameter 20 cm) dengan minyak tipis2, tuang adonan secukupnya. Ratakan, masak sampai matang (jgn terlalu kering). Lakukan sampai adonan habis. (Me: total jadi 28 lbr kulit)
-
Buat isian: haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar. Tumis sampai wangi. Masukkan ayam suwir, beri air dan santan, aduk rata. Tambahkan gula, garam, lada. Masak sampai tanak, koreksi rasa.
-
Finishing: ambil satu lembar kulit, isi dengan ayam (tata memanjang), lalu gulung. Lakukan sampai kulit habis.
-
Panaskan minyak, celupkan sosis solo yg sudah digulung ke telur, goreng sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Itulah Resep Sosis Solo, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sosis Solo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sosis Solo Kiriman dari lylalylul diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sosis Solo Kiriman dari lylalylul dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-sosis-solo-kiriman-dari-lylalylul.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.