Home » Uncategories » Resep Soto Ayam ala Rumahan

Resep Soto Ayam ala Rumahan

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam ala Rumahan

    • Resep Soto Ayam ala Rumahan oleh Caesaria Kartika

    Berikut ini adalah cara membuat Soto Ayam ala Rumahan. Resep Soto Ayam ala Rumahan yang dishare oleh Caesaria Kartika bisajadi .



    resep lengkap untuk Soto Ayam ala Rumahan


    Resep Soto Ayam ala Rumahan


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor Ayam (potong 12 bagian)
    2. 2 batang Serai (geprek)
    3. 2 lembar Daun Salam
    4. 2 lembar Daun Jeruk (buang tulang)
    5. 2 cm Lengkuas (geprek)
    6. 1 batang Daun Bawang
    7. 2 buah Tomat (potong 6 bagian)
    8. 3 butir Telur Ayam (rebus)
    9. 50 gr Soun (rendam dengan air panas)
    10. 200 gr Kol (rebus setengah matang)
    11. 200 gr Tauge (rebus setengah matang)
    12. 2 lt Air
    13. Secukupnya Minyak Goreng
    14. Secukupnya Garam dan Penyedap
    15. 1/2 sdt Merica
    16. Bumbu Halus:
    17. 6 siung Bawang Merah
    18. 3 siung Bawang Putih
    19. 4 butir Kemiri
    20. 2 cm Kunyit
    21. 3 cm Jahe

    Cara Membuat

    1. Bersihkan daging ayam. Tumis bumbu halus hingga harum.
    2. Siapkan air dalam panci, Rebus daging ayam dengan tumisan bumbu halus. Lalu tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.
    3. Tunggu sekitar 30 menit hingga ayam empuk dengan sesekali diaduk.
    4. Tambahkan merica,garam, penyedap rasa secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.
    5. Setelah daging empuk, angkat dan sisihkan (Bunda bisa memisahkan daging ayam dari tulangnya atau dibiarkan utuh).
    6. Tambahkan daun bawang dan tunggu hingga mendidih.
    7. Siapkan soun, kol, tauge, tomat dan daging ayam ke dalam wadah lalu tuangkan kuah soto yang telah masak.
    8. Untuk pelengkap bisa bunda taburi bawang goreng, kecap dan jeruk nipis.
    9. Soto ayam ala rumahan siap disajikan??
    10. Tambahan aja bunda: Untuk sambal soto yang simpel, cukup haluskan (uleg) 6 buah cabe rawit (bisa lebih) dan sedikit garam, lalu beri sedikit minyak goreng (aduk).



    Demikianlah tadi Resep Soto Ayam ala Rumahan, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam ala Rumahan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam ala Rumahan diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam ala Rumahan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-soto-ayam-ala-rumahan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.