Resep Soto Ayam Lamongan + Koya

Resep Soto Ayam Lamongan + Koya oleh Sofrina

Berikut ini resep masakan Soto Ayam Lamongan + Koya. Resep Soto Ayam Lamongan + Koya yang ditulis Sofrina dapat disajikan 8 porsi.

Resep Soto Ayam Lamongan + Koya

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam kampung/broiler
2. Bahan Koya :
3. Kerupuk udang goreng
4. Bawang putih iris goreng
5. Bumbu Halus :
6. 6 bh bawang merah
7. 9 buah bawang putih
8. 1 sdt ketumbar
9. 3 bh kemiri
10. 1/2 sdt jinten
11. secukupnya lada
12. Garam
13. 1 ruas Laos
14. 1 ruas jahe
15. 1 ruas kunyit
16. 3 btg Sereh di Geprek
17. Bahan lain :
18. Daun salam
19. Daun Jeruk
20. Pelengkap :
21. Telur rebus
22. soun
23. Tauge
24. kol
25. Bawang goreng
26. sambal
27. Daun Bawang
28. Kerupuk

Cara Membuat

1. Rebus ayam sampai keluar Kaldu
2. Ditempat terpisah, tumis bumbu halus+daun salam+daun jeruk
3. Masukan bumbu tumisan ke rebusan ayam berkaldu, tambah garam+gula (pengganti penyedap), daun bawang, bawang goreng, koreksi rasa
4. Goreng ayam rebusan sebentar saja asal kuning saja utk kemudian disuwir2, utk koya : ulek/tumbuk kerupuk+bawang putih goreng tadi hingga halus
5. Sajikan bersama bahan pelengkap..selamat menikmati

Demikianlah tadi Resep Soto Ayam Lamongan + Koya, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Ayam Lamongan + Koya diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Lamongan + Koya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Lamongan + Koya dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-soto-ayam-lamongan-koya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.