Resep Soto padang oleh Resky Mayang Sari
Berikut ini adalah cara membuat Soto padang. Resep Soto padang yang dibuat oleh Resky Mayang Sari bisa disajikan .
Resep Soto padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi has dalam
- 500 gr daging sapi tetelan
- 2 L air
- 6 siung bawang putih halus utk menumis
- 4 siung bawang putih halus utk rebusan daging
- 10 siung bawang merah halus utk menumis
- 3 siung bawang merah iris utk menumis
- 6 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 batang serai
- 3 cm lengkuas geprek utk rebusan daging
- 2 cm jahe geprek utk rebusan daging
- 1/2 sdt kunyit halus utk menumis
- 1/2 sdt jahe halus utk menumis
- 1/2 sdt dama halus utk menumis
- 2 sachet bumbu soto lengkap ( minyak soto + bumbu bubuk + rempah
- 1 sachet rempah lengkap utk rebusan daging
- 10 irisan daun bawang
- minyak utk menumis
- secukupnya garam
- pelengkap:
- pergedel
- soun sebagai
- kerupuk sagu merah
- cabe
- daging suwir goreng
- irisan daun seledri
Langkah
-
Potong-potong daging sesuai selera dan rebus dalam 2 L air mendidih tambahkan bumbu utk rebusan + garam sampai empuk
-
Tumis irisan bawang merah sampai harum tambahkan bawang merah + bawang putih halus tumis sampai harum tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai kemudian tambahkan bumbu lengkap soto
-
Angkat daging yang telah empuk dan masukkan kedalam tumisan bumbu aduk dengan api kecil kemudian matikan
-
Masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan daging dan tambahkan irisan daun bawang
-
Masak sampai mendidih
-
Soto siap disajikan dengan pelengkap
Itulah tadi Resep Soto padang, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto padang Oleh Resky Mayang Sari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto padang Oleh Resky Mayang Sari dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-soto-padang-oleh-resky-mayang-sari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.