Resep Bolu kukus pandan lapis coklat oleh Cicik Ary
Inilah resep masakan Bolu kukus pandan lapis coklat. Resep Bolu kukus pandan lapis coklat yang ditulis Cicik Ary cukup untuk .
Resep Bolu kukus pandan lapis coklat
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan A:
- 350 ml putih telur
- 1 sdt SP
- 250 gr gula
- Bahan B:
- 300 gr tepung
- Bahan C:
- 150 ml minyak goreng
- 150 ml susu cair (skm dilarutkan air)
- Tambahan:
- Secukupnya pasta pandan
- Secukupnya misis coklat
Cara Membuat
- Mix dgn speed tinggi bahan A hingga mngembang kental berjejak.
- Turunkan speed ke terendah, masukkan ayakan bahan B bertahap, mix asal rata. Masukkan bahan C, mix sebentar matikan mixer. Ratakan dgn spatula
- Bagi 2 adonan. 1 bagian beri pasta pandan.
- 1 bagian beri misis
- Masukkan adonan pandan dlm loyang yg dialas baking paper dan dioles margarin. Hentakkan utk mngeluarkan udara. kukus 10 menit. Kukusan sdh dipanaskan sebelumnya ya, dan tutupnya dibungkus kain bersih
- Setelah 10 menit, taburi misis dan kukus 2 menit. Kemudian tuang adonan misis, dan kukus 20 menit hingga matang.
- Angkat, kluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rack. Pinggirannya gak rapi kena pisaunya??
- Dinginkan.. lalu hias sesuai selera. Yg gk mau dihias.. bisa langsung disantap ya bunda
- Nyimpan foto ya..
- Ini potongan dalamnya.. lembut ??