Resep Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah) oleh masaji
Berikut ini adalah cara membuat Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah). Resep Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah) yang ditulis masaji dapat disajikan 20 porsi.
Resep Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah)
Porsi: 20 porsi
Bahan-bahan
- 1,5 kg kacang merah
- 2 siung bawang bombay
- 8 batang wortel
- 5 batang daun bawang
- 8 buah kentang
- 5 kg buntut sapi
- 1 kg iga sapi
- pala
- garem
- gula
Cara Membuat
- Rebus kacang merah selama 1 jam. kalo udah, ditirisin. terus ambil 1 kg dibejek-bejek sampe alus. Aer rebusannya jangan dibuang, buat kuah nanti.
- Panasin wajan, kasih minyak. kalo udah panas, masukin buntut dan iga sapi, digoreng sebentar sampe warna kecoklatan (browning) ini biar nambahin rasa waktu direbus
- Panasin pressure cooker, kasih minyak, tumis bawang putih sampe wangi. terus masukin buntut sama iga yang udah dibrowning, terus tambahin aer sampe semuanya kerendem (masak selama 1 jam)
- Bersihin wortel, bawang, kentang. kalo udah, masukin ke panci yang berisi buntut + iga yang udah jadi kuah kaldu. masukin kacang merahnya
- Tambahin garem + lada + pala + gula sesuai selera
- Enjoy (makin sering dipanasin, makin enak)
Itulah Resep Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah), Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bruinenbonnen Soup (brenebon/sop kacang merah) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/02/resep-bruinenbonnen-soup-brenebonsop.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.