Resep Cwie Mie Malang oleh Rudy Yap
Dibawah ini adalah resep masakan Cwie Mie Malang. Resep Cwie Mie Malang yang dishare oleh Rudy Yap bisa jadi 4 mangkok.
Resep Cwie Mie Malang
Porsi: 4 mangkok
Bahan-bahan
- 4 buah mie basah
- 250 gram ayam fillet
- kuah kaldu ayam
- minyak ayam
- merica
- bawang putih
- bawang goreng
- daun bawang
- selada keriting
- kulit pangsit
- gula
- garam
- kecap asin (merk angsa)
- minyak wijen
Langkah
-
Rebus fillet lalu masukkan ke food processor jgn terlalu lembut
-
Tumis bawang putih, masukkan fillet diatas, tambahkan merica gula garam secukupnya.Sisihkan di mangkuk, Taburan abon siap.
-
Rebus mie basah jgn terlalu lama biar ga overcook.Tiriskan mie
-
Goreng kulit pangsit.Sisihkan
-
Kaldu ayam dibuat dari 2liter air, tulang ayam, wortel,bombay bawang putih,1sdm garam, gula,jahe,sedikit merica +/- 2jam. Saat dihidangkan tambahkan irisan daun bawang
-
Bikin minyak ayam.geprek dan tumis 3 siung bawang putih,jahe,ketumbar,merica, masukkan kulit ayam(beli 10rb dipasar) begitu berubah warna dan keluar minyak masukkan 1/2 cup minyak.Tiriskan dan saring
-
Tuang 1sdm minyak ayam, 1sdm kecap asin, 1 sdt minyak wijen,garam dikit aja,merica, aduk dengan mie.
-
Sajikan di mangkok dengan susunan sesuai selera.Kalau saya, selada keriting,kulit pangsit goreng,mie,daun bawang,abon ayam,bawang goreng. Kuah kaldu di mangkok kecil.
-
Tambahkan acar,cabe. Siap disantap
Itulah Resep Cwie Mie Malang, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cwie Mie Malang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cwie Mie Malang By Rudy Yap diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cwie Mie Malang By Rudy Yap dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/02/resep-cwie-mie-malang-by-rudy-yap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.