Resep Donat Ubi Kuning oleh Eka Prasetyaningtyas
Berikut ini adalah cara memasak Donat Ubi Kuning. Resep Donat Ubi Kuning yang dibuat oleh Eka Prasetyaningtyas bisa disajikan .
Resep Donat Ubi Kuning
Porsi:
Bahan-bahan
- 150 gram terigu protein tinggi / saya pake tepung komachi
- 100 gram ubi kukus haluskan
- 100 gram terigu serba guna
- 40 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdm susu bubuk
- 40 gram butter / saya wysman
- 1/4 sdt garam
- Bahan Biang:
- 1 sdt ragi
- 1 sdt gula pasir
- 75 ml air hangat kuku
Langkah
Campur bahan biang..diamkan selama 10 menit
Dalam wadah berbeda campurkan terigu, ubi halus, gula, susu bubuk dan telur. Tuang bahan biang, aduk rata.
Uleni sampai setengah kalis masukkan butter dan garam
Uleni lg sampai benar2 kalis elastis.
Bulatkan adonan...diamkan dan tutupin dengan kain bersih kurang lebih 60 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.
Kempiskan adonan...bagi adonan dan timbang masing2 50gram. Jangan lupa tangan dilumuri tepung agar tidak lengket
Bulatkan adonan alasi masing2 adonan dgn baking paper yg telah dipotong kotak2 dan ditaburi tepung gunanya agar mudah saat mengambilnya.
Diamkan adonan kurang lebih 30 menit...
Lubangi adonan...goreng sampai kecoklatan bagian bawah baru dibalik (1 kali balik) saya pake minyak padat untuk menggorengnya. Hasilnya donat tidak menyerap banyak minyak..
Tunggu sampai donat dingin.Taburi dgn gula halus atau toping sesuaikan selera.
Demikianlah tadi Resep Donat Ubi Kuning, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Donat Ubi Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Ubi Kuning Karya Eka Prasetyaningtyas diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Donat Ubi Kuning Karya Eka Prasetyaningtyas dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/02/resep-donat-ubi-kuning-karya-eka.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.