Resep Gulai Kambing oleh Ayu Novitasari
Berikut ini adalah resep Gulai Kambing. Resep Gulai Kambing yang ditulis Ayu Novitasari bisa menjadi 2 porsi.
Resep Gulai Kambing
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr daging kambing & tulangan
- 600 ml air
- 400 ml santan kelapa (kekentalan sedang)
- 4 sdm minyak goreng
- Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica bubuk
- 2 buah cabai besar merah
- 5 buah kemiri (sangrai)
- 2 ruas kunyit
- Bumbu Pelengkap:
- 1 batang serai
- 2 ruas laos (geprek)
- 2 ruas jahe (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm garam (secukupnya)
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat
- Rebus daging 10 menit pertama kemudian buang airnya. Ambil panci presto, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap + 600 ml air kemudian masukkan daging dan presto 30 menit. Setelah 30 menit tunggu uap habis, buka presto.
- Setelah dibuka presto, masukkan santan, aduk2 koreksi rasa, masak hingga mendidih, matikan dan sajikan ??
Demikianlah tadi Resep Gulai Kambing, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Gulai Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kambing diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Kambing dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/02/resep-gulai-kambing.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.